Chuletas de ternera gratinadas

Ingredientes principales

  • 4 chuletas de ternera
  • 1/2 vaso de nata líquida
  • Media bolsa de queso rallado
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de aceite
  • Sal

Elaboración

Doramos las chuletas en una sartén con aceite caliente.

Le echamos sal y las reservamos en caliente.

En un bol, batimos las dos yemas de huevo con la nata y parte del queso rallado, mezclamos todo bien hasta que quede cremoso.

En una bandeja para el horno, colocamos las chuletas, las cubrimos con la crema que hemos preparado y la horneamos durante 5 minutos a 200 grados.

Cuando estén casi listas, le espolvoreamos el resto del queso y se deja 1 minuto más.