Fideos chinos con gambas

Ingredientes

  • 400 gramos de fideos de arroz.
  • 200 gramos de gambas peladas.
  • 1 cebolla.
  • 1 calabacín.
  • 1 zanahoria.
  • 1 pimiento.
  • Salsa de soja.
  • Sal y aceite.

Como cocinar

Hervir en una cacerola agua.

Cuando esté en su punto de ebullición añadir los fideos, siguiendo las instrucciones del fabricante.

Cortar la verdura en juliana y rehogar en una sartén profunda o en un wok con una ración generosa de aceite caliente.

Cuando estén listas, añadir las gambas peladas.

Lo último que haremos será incluir en el wok los fideos.

Servir con una buena dosis de salsa de soja.

httpsv://www.youtube.com/watch?v=rOzmOZQdcYY#t=17