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Publicado por el 4 Ene, 2014 en Pescado | Sin comentarios

Pío antequerano

Pío antequerano

Ingredientes principales

  • 250 g de bacalao desalado
  • 2-3 Naranjas
  • 1 Cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Preparación de la receta

En primer lugar, pelamos las naranjas y las cortamos en dados.

Colocamos la naranja como base de nuestro plato.

Seguidamente, picamos la cebolla muy fina y la incorporamos en el plato sobre la naranja.

Finalmente, disponemos las lascas de bacalao encima de la naranja y de la cebolla.

Regamos con un buen chorro de aceite de oliva y añadimos una pizca de sal.

Servimos.