POLLO A LA CERVEZA CON AROMA DE TOMILLO

Ingredientes

  • 4 muslos y contramuslos de pollo
  •  1/2 litro de cerveza rubia
  • 2 dientes de ajo
  • tomillo (también lo puedes cambiar por romero)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Como cocinar

Pelar y cortar muy fino el ajo, añadir el tomillo la sal y la pimienta con ello adobar el pollo.

Freírlo en una sarten antiadherente cuando este frito le añades la cerveza se deja que se evapore un poco y se tapa durante 30 minutos mas o menos de vez en cuando se riega con jugo de cocción cuando este tierno el pollo, tendremos una salsa aromatizada como fondo de cocción riquísima,con aroma de tomillo.

Se sirve el pollo en un plato y se riega con un poco de salsa.

Esta delicioso y fácil de hacer.