Queso Camembert Frito con mermelada de frambuesa.

Ingredientes

  • 1 queso Camembert.
  • 150 gr de mermelada de frambuesa.
  • 1 huevo.
  • Pan rallado.
  • Aceite de oliva.
  • Menta fresca.

Como cocinar

Primero cortamos el queso en porciones en forma de triángulo.

En un plato ponemos el pan rallado y en otro batimos el huevo.

A continuación, pasamos las porciones del queso por el huevo y rebozar con el pan rallado.

En la freidora o una sartén, cuando el aceite este muy caliente freímos las porciones del queso hasta que el pan este dorado.

Sacamos el queso y lo ponemos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Por último, ponemos en una fuente o plato, añadimos la mermelada de frambuesa y decoramos con la menta fresca.