Salpicon barato

Ingredientes principales

  • 6 Palitos de cangrejo naranja
  • 6 Gambas cocidas
  • 1 Huevo
  • 1 Cebolleta
  • ¼ Pimiento verde
  • ¼ Pimiento rojo
  • 1 Aguacate
  • Perejil fresco
  • 1 Lima en zumo
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de la receta

Para comenzar, cocemos el huevo durante 11 minutos en agua hirviendo.

Mientras, picamos las gambas, los palitos y las verduras.

Los mezclamos en un bol y aliñamos con sal, pimienta y el zumo de lima.

Emplatamos nuestro salpicón y terminamos con perejil picado.